NUTZUNGSKONZEPT

für eine rentablere landwirtschaftliche Nutzung
und eine sanfte "Inwertsetzung" der Bergwiesen-Landschaft  im Tourismus

Bergmähwiesen sind abhängig von der traditionellen Heuwirtschaft, die durch den Nutzungswandel in der Landwirtschaft immer mehr verschwindet. Nur wenn eine Bewirtschaftung als Heuwiesen für die Landwirte rentabel ist, haben die artenreichen Wiesen eine Zukunft. Gemeinsam mit den Bewirtschaftern entwickelte das LIFE Projekt Ideen, wie eine Heuproduktion etwa durch Vermarktung besonderer Heuprodukte rentabler gestaltet werden kann.

Aber auch für den Tourismus können die blumenbunten Wiesen als attraktives Gesicht einer Region sinnvoll genutzt werden. Andere Bergregionen nutzen die typische Kulturlandschaft und deren Erzeugnisse bereits sehr erfolgreich in Tourismus, Wellness und Gastronomie. Dabei geht es zum Beispiel um das Erlebbar-Machen der traditionellen Landwirtschaft, Angebote wie geführte naturkundliche Wanderungen, Landwirte als Gastgeber oder den Einsatz von Bergwiesenheu in Wellness-Hotels oder der Wiesenkräuter in den Restaurants.

Bei zwei Vortragsveranstaltungen im Hapimag Resort Winterberg wurden im September 2012 erfolgreiche Beispiele aus anderen Regionen vorgestellt und umsetzbare Projekte für Winterberg und seine Umgebung diskutiert:

Jörg Hohenadl präsentierte das Projekt „Kräuterwind – Genussreich Westerwald“.
Das Regionalprojekt vereint Angebote zu den Themen Natur, Gastronomie und Regionalprodukte und erfährt inzwischen einen stetigen Bekanntheitsgrad über den Westerwald hinaus. Erste konkrete Projektideen für den Raum Winterberg stellten der Imker Georg Niggemann zum Thema Bergwiesen-Honig und Franz Naß vom Club der Köche Hochsauerland zur Integration des Themas Bergwiesen in der regionalen Gastronomie vor.

Klaus Hauber stellte ein erfolgreiches Beispiel für die Anwendung von Bergwiesenheu im Wellnessbereich vor.
Seit mehr als 15 Jahren kommt in Haubers Alpenresorts im Allgäu selbst erzeugtes Bergwiesenheu bei Heubädern, Kräutermassagen und im Heubett zur Anwendung.

AktivZeit Winterberg

Erlebnis-Angebote und Events in und zu den Bergwiesen werden ebenfalls auf der Internetplattform AktivZeit der Touristik Winterberg angekündigt. Dort ist auch eine Anmeldung / Buchung von Veranstaltungen möglich.

IDEEN ZU ERLEBNISANGEBOTEN GEFRAGT !

Das LIFE Projekt und die Touristik Winterberg sind stets offen für Ideen zu attraktiven Erlebnisangeboten in den Bergwiesen und rund um die Themen Heu, Heuwirtschft und Kräuter.
Dabei sind die unterschiedlichsten Aktionen - von der geführten Wanderung über kulinarische Touren, Picknicks und Walking-Treffs bis hin zum Mal- oder auch Yoga-Kurs in der Bergwiesen-Landschaft denkbar.
Falls ihr Hotel, Resort, Restaurant oder Verein beabsichtigt, Ihre Gäste - von welcher Perspektive auch immer - in die Bergwiesen-Welt zu führen, lassen Sie es uns wissen!
Wir möchten die Ideen gern bündeln, durch Austausch und Rat behilflich sein und so Pilot-Aktionen auf den Weg bringen.
Ein Formular dazu können Sie hier herunterladen.

Nutzungskonzept - Teil Landwirtschaft (Kurzfassung)

Nutzungskonzept - Teil Tourismus (Kurzfassung)